Comunicado del Área de Bromatología Municipal

Se pone en su conocimiento que la firma WAKAS SA ha iniciado el retiro voluntario y preventivo del mercado nacional del producto “Wakas Gluten Free” identificado como Alimento Libre de Gluten:Producto a base de harina de lenteja – Pasta de Legumbres Lenteja Chía cornetti – Libre de gluten – SIN TACC, marca «Wakas Gluten Free», Contenido Neto 250g, RNPA 02-613142, Lote305 – fecha de vto: 31/10/21, elaborado por RNE 02-035204 para Wakas SA debido a que los análisis realizados por el Laboratorio Nacional de Referencia del INAL arrojaron como resultado valores de gluten superiores al permitido en el artículo 1383 del Código Alimentario Argentino.El retiro ha sido categorizado como Clase IIc, lo que significa que existe una probabilidad razonable de consecuencias adversas temporarias y/o reversibles en la salud de las personas sensibles por lo que deberá extenderse al nivel de distribución minorista y su comunicación al nivel del consumidor.